Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi’nde Yemek Protestosu

Birlik Sağlık Sen üyeleri, Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Yemekhanesi önünde gerçekleştirilen etkinlikte, hastane yemeklerini protesto etmek amacıyla pilav ve ayran dağıttı. Bu protesto, hastane yemekleriyle ilgili yapılan bir anketin sonuçlarına dayanıyordu.

Anket Sonuçları ve Memnuniyetsizlik

Birlik Sağlık Sen İzmir Üniversiteler Şubesi, hastane çalışanları arasında yaptığı anketle, katılımcıların %93.7’sinin yemeklerden memnun olmadığını belirledi. Anket sonuçlarına göre, memnuniyetsizliğin başlıca nedenleri şunlardır:

• Yetersiz Porsiyonlar: Çalışanların %87’si yemek porsiyonlarının yetersiz olduğunu ifade etti.
• Düşük Çeşitlilik: Aynı oranda, yemek çeşitliliğinin azlığı da şikayet konusu oldu.
• Hijyen Sorunları: %56 oranında çalışan, yemekhane hijyeninin yetersiz olduğunu bildirdi.
• Ulaşım ve Zamanlama: %40 oranında çalışan ise yemekhane ulaşımının zor olduğunu ve yemek saatlerinin uygun olmadığını dile getirdi.

Sağlık Emekçilerinin Gıda Güvenliği Tehlikede

Birlik Sağlık Sen Başkanı Muhammed Danışkan, hastane yemeklerinin kalitesizliğine dikkat çekerek, gıda güvenliğinin tehlike altında olduğunu vurguladı. Danışkan, “Hazırlanan yemeklerden çıkan yabancı cisimler ve kalitesiz malzemeler, sağlık emekçilerinin sağlığını tehdit ediyor” dedi. Ayrıca, Tarım ve Gıda Bakanlığı’nın hastane yemekhanelerinde denetim yapması gerektiğini belirtti.

Çözüm Önerileri

Protesto sırasında sunulan çözüm önerileri arasında şunlar yer aldı:

• Kamulaştırma: Yemek hizmetlerinin kamulaştırılması gerektiği vurgulandı.
• Kendi Yemekhanesinde Hizmet Üretimi: Özelleştirme yerine kendi yemekhanesinde hizmet üretimine geçilmesi gerektiği belirtilmekte.
• Hijyen Kontrolleri: Yemekhanelerdeki hijyen sorunlarının bir an önce kontrol altına alınması gerektiği ifade edilmekte.
• Yemek Listelerinin Güncellenmesi: Daha doyurucu ve kaliteli yemekler sunulması için mevcut menülerin güncellenmesi önerilmekte.

Bu protesto ile sağlık emekçilerinin yemek hizmetleri konusundaki memnuniyetsizlikleri bir kez daha gündeme geldi ve çözüm bekleyen sorunlar açıkça ifade edildi.